一、注意适量施肥和平衡施肥，节约肥料成本，控制过量施用氮磷肥，以确保蔬菜生产的高产、质、高效和可持续性。
二、要灌溉与施肥配合。大棚的灌溉要少量多次，如果使用大水灌溉必然会连带着大量施肥，灌溉水下行会带走所施的肥料和表层土壤中的钙、镁以及代换性铵等养分，从而会加速大棚土壤的酸化和板结。
三、大棚蔬菜的追肥常采用冲施肥的方法。冲施肥可以实现水肥结合，肥效快。但是要掌握用于冲施肥的肥料必须是全水溶性的，养分种类要以氮和钾肥为主，磷肥少冲；为了防止蔬菜发生盐浓度胁迫，尽量不用氯化铵、氯化钾。同时还要控制每次冲施肥的用量。以氮肥为例，每次纯氮用量以3-5公斤/亩为宜，更好不超过5公斤。在冲施技术上要求水肥适量、分布均匀、不烧根。大棚蔬菜追施磷肥不要采用冲施，可以采用少量灌根的方法，用磷、钾灌根既可促进根系发育，还可以结合灌阿维菌素等成分而减少重茬病的发生。
四、二氧化碳施肥是大棚蔬菜的一项辅助性的增产措施。通过增加光合作用的原理而提高蔬菜的产量。在施用技术上要掌握好施肥的时间和二氧化碳的浓度等。冬季气温较低，放施时间应长一些。二氧化碳吸收量随不同生育期而异，如黄瓜在开花期和结果初期吸收二氧化碳的量急剧增加，这时施用效果较好。
五、近年来大棚蔬菜容易出现裂果、软腐等生理病害而影响到产品的质量，因此建议在蔬菜，尤其果菜类蔬菜生长的中后期施用微量元素肥料，成分主要选钙、硼、镁肥。采用根外追肥的方式，肥料品种可选单质或复合型，但不要选十全大补型液体肥。
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